Recetas del Chef Roger: Pollo en crema de chipotle

Recetas del Chef Roger: Pollo en crema de chipotle

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 120g chile chipotle.
  • 400g cebolla picada
  • ½ cebolla
  • 700 ml de crema
  • 1 ajo
  • Sal y pimienta.

Procedimiento.

  1. Cocer la pechuga de pollo en agua con la media cebolla y el ajo, a fuego medio.
  2. Licuar la crema, el chipotle y un poco del caldo donde se coció el pollo.
  3. Desmenuzar el pollo o puedes hacerlo tipo “fajitas”, si eliges fajitas, saltearlo con un la cebolla picada y sazonar, esparcir la crema por encima.
  4. Saltear ligeramente con la cebolla y dejarlo cocer con la crema previamente licuada y sazonada.

 

Tip : Ideal para acompañar con arroz y verduras pre cocidas.

Otras Recetas del Chef Roger

T11C2S54
T6C1S50
T3C2

 



Artículos Relacionados

Feliz día del Padre!

El Día del Padre es una celebración dedicada a los padres de familia. Con este día se horna la paternidad

Consejos y ventajas de un desayuno saludable

La comida más importante del día es el desayuno y es por eso que hoy hablaremos de este tema y

Beneficios del jugo verde para nuestra salud!

El jugo verde es conocido como una bebida nutritiva ideal ya que cuenta tanto con verduras como con frutas verdes,

Todavía no hay comentarios! Puedes ser el primero en comentar este artículo!

Comentar