5 bebidas calientes para el invierno!

5 bebidas calientes para el invierno!

Con estos dias de frío la verdad que se antoja estar cómodo en un sillón con una colcha así bien a gusto y porque no para rematar y poder calentarnos un poco más pues que mejor que acompañar este momento con alguna bebida caliente.

Chai TeaChaiFront

Rinde para 4 tazas

Ingredientes

  • 8 semillas de cardamomo
  • 8 Clavos
  • 4 granos de pimienta negra
  • 2 palitos de canela
  • 1 pulgada de trozo de jengibre fresco, en rebanadas
  • 2 tazas de leche entera
  • 4 bolsas de té negro (como Darjeeling)
  • 8 cucharaditas de azúcar o más, al gusto.

Instrucciones

  1. Colocamos los cardamomo, clavo de olor y pimiento en una bolsa de plástico con cierre y los aplastamos con un sartén.
  2. Colocamos las especies molidas en una cacerola mediana, junto con los palitos de canela, el jengibre, la leche y 2 tazas de agua; hasta que hierva. Lo retiramos del fuego, para agregar las bolsas de té, después lo cubrimos y lo dejamos reposar durante 10 minutos.
  3. Por ultimo lo colamos en las tazas. Para cada taza, agregue 2 cucharaditas de azúcar o más, al gusto.

Sidra CalienteSidraCaliente

Ingredientes

  • 1 Naranjas Navel
  • 1/2 Galón de sidra de manzana (no jugo)
  • 2 cucharadas de miel
  • 5 granos de pimienta enteros
  • 6 clavos enteros
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1½ pulgada de pedazo de jengibre, en rodajas finas
  • 8 palitos de canela

Instrucciones

  1. Usando un pelador de verduras, vamos a pelar la cáscara de la naranja para crear unas tiras largas.
  2. En una olla mediana, llevar la sidra, miel, pimienta de Jamaica, clavo de olor, nuez moscada, el jengibre y la ralladura de naranja a fuego lento. No deje que hierva. El calor, sin tapar, durante 30 minutos.
  3. Sírvalo en copas y servir caliente con todo y los palitos de canela.

Chocolate Caliente con picanteChocolateCalienteFront

Ingredientes

  • 1  mezcla de cacao caliente (más los ingredientes se piden en las instrucciones del paquete)
  • 2 pizcas de chile chipotle molido
  • 2 pizcas de canela molida
  • 2 cucharadas de crema batida

Instrucciones

  1. Preparar la mezcla de chocolate caliente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Mezclar con la mitad del chipotle y la mitad de la canela.
  3. Cubrir con la crema batida y espolvorear con los restantes de chipotle y canela.

Vino caliente con arándanosArandanoFront

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de jugo de arándano cóctel
  • ½ taza de azúcar
  • 2 palitos de canela
  • 2 piezas de anís estrella
  • 3 tazas de Vino Tinto (como merlot o cabernet sauvignon)
  • ½ taza de arándanos frescos.

Instrucciones

  1. En una cacerola grande, combine el jugo de arándano rojo, azúcar, canela en rama, y anís estrellado. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  2. Agregue el vino y los arándanos y traer de vuelta a fuego lento. Sirva caliente.

Malteada de chocolate caliente con malvaviscos tostados

Chocolateconmalvadisco

Ingredientes

  • 1 porción de la mezcla de chocolate caliente (más los ingredientes se piden en las instrucciones del paquete)
  • 3 malvaviscos
  • 3 cucharadas de leche en polvo

Instrucciones

  1. Caliente la parrilla (del horno o tostadora)
  2. Colocar los malvaviscos en una bandeja de horno para asar a prueba de aluminio forrada y asar hasta que estén doradas, unos 30 segundos.
  3. Mientras tanto, preparar la mezcla de chocolate caliente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  4. Mezclar con la leche en polvo
  5. Cubra con los malvaviscos tostados.



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