Al Grill: Burger Tipo Shake Shack

Al Grill: Burger Tipo Shake Shack

En algunas ciudades de Estados Unidos turistas y gente local hace largas filas para obtener una clásica  ShackBurger catalogada por muchos como la mejor hamburguesa del mundo.

Ingredientes

4 Panes de Hamburguesa  
8 Rodajas de Jitomate
4 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/2 cucharadita de mezcla de sal-pimienta

4 cucharadas de Shack Sauce
1 kilo de Molida Angus
4 hojas de lechuga
4 rebanadas de queso tipo amarillo

Instrucciones

  1. Calentar la parrilla a fuego medio.
  2. Abrimos los panes de hamburguesa y colocamos la mantequilla derretida, y los ponemos del lado de la mantequilla en la pancha, tostar hasta que estén dorados aproximadamente 2 o 3 mins.
  3. Los ponemos a un lado ponemos Shake Sauce en la parte superior y añadimos lechuga y jitomate.
  4. Mesclamos la carne con sal y pimienta y la ponemos en la plancha.
  5. Una vez que la carne este en su punto ponemos la rebana de queso en la parte superior.
  6. Incorporamos la carne al nuestro pan.

Shack Sauce

1/2 taza de mayonesa Hellmann´s

1 cucharada de mostaza Dijon

3/4 cucharadita de ketchup Heinz

1/4 de cucharadita de salmuera kosher de eneldo

Pizca de pimienta de Cayena

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Enjoy!!



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