Al Grill: Mac and Cheese burger

Al Grill: Mac and Cheese burger

Tiempo: 60 Min

  • Preparación 20 Min

  • Cocinar 40 Min

Porciones: 4
Dificultad: facil


Ingredientes Mac And Cheese:

  • 500 Gramos de pasta de coditos.
  • 100 Gramos de queso americano en rodajas
  • 100 Gramos de queso cheddar en rodajas
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ barra de mantequilla
  • ¼ de taza de harina para todo uso.

  • 4 tazas de leche
  • 170 gramos de queso romano rallado.
  • 500 gramos de queso Monterrey Jack
  • 1 cucharada de sal
  • 1 ½ cucharada de pimienta negra.
  • 100 Gramos de Salsa picante

Ingredientes Hamburguesa:

  • 1 Kilo de carne de res molida (80/20)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de mostaza.

  • ½ taza de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tiras de tocino, cocido hasta que este crujiente.
  • 4 panes de hamburguesa, grandes.


Preparación Mac and Cheese:

  1. Hervir la pasta hasta que este cocido, de 10 a 12 minutos. Drenar el agua y colocar la pasta en la olla.
  2. En una olla aparte, freír la cebolla en la mantequilla hasta que este transparente y este dorada.
  3. Añadir la harina y batir varias veces, haciendo un roux, hasta que la mezcla este dorada.
  4. Añadimos la leche y dejamos hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para que no se nos queme, hasta que la salsa espese. Una vez espesada la salsa comience a agregar el queso americano, cheddar, romano y el queso Monterrey Jack así como la salsa picante.
  5. Removemos una vez que los quesos se derritan, agregamos la sal y pimienta, mezclamos perfectamente nuestra salsa para después lo ponemos sobre la pasta y lo mezclamos bien hasta que la pasta y nuestra salsa esten completamente mezclada, coloque en el refrigerador y deje enfriar.
  6. Al tiempo que estamos asando nuestras hamburguesas en el asador colocamos un sartén o olla con nuestro mac and cheese le agregamos un poco de queso cheddar que se caliente y servimos

Preparación Hamburguesa:

  1. Colocamos en un tazón nuestra carne de res molida (80/20).
  2. Agregamos el huevo entero, una cucharada de mostaza, pan molido, sal y pimienta al gusto.
  3. Mezclamos todos los ingredientes perfectamente.
  4. Tomamos una porción de carne y formamos la hamburguesa del tamaño deseado.
  5. La ponemos en el asador hasta que este en el termino deseado.

Al Servir

 Para servir ponemos nuestro pan de hamburguesa caliente , nuestra carne arriba el mac and cheese deseado ya caliente y para terminar dos tiras de tocino y nuestra tapa del pan.

 Recuerda que lo puedes acompañar de unas papas a la francesa o aros de cebolla.



Artículos Relacionados

El Agua de Piña y sus beneficios

El Agua de Piña por sus propiedades nos ayudan a perder peso y a quemar grasas.

Donde Ver el Superbowl 53

Disfruta del SuperBowl 53 con el mejor ambiente, las mejores promociones y las mejores botanas!!

¿Qué Regalar a Mamá?

¿Cómo demostrar a Mamá lo mucho que la quieres? Con los pequeños detalles de todos los días, con un beso,

Todavía no hay comentarios! Puedes ser el primero en comentar este artículo!

Comentar

Comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.