Las 5 Bebidas Alcohólicas para el Invierno

Las 5 Bebidas Alcohólicas para el Invierno

Margarita de Invierno

Es como la margarita tradicional pero con un huevo blanco, dividimos nuestra base entre el tequila reposado y mezcal, los cuales nos dan ese sabor a verano pero con el cuerpo y sabor del mezcal.

Ingredientes

  • 1 oz de Tequila Reposado
  • 1 oz de Mezcal
  • 1 oz de jugo de limón
  • .75 oz de miel
  • 1 huevo blanco

Instrucciones

  1. Mezclamos los ingredientes sin hielo
  2. Agregamos hielo y los volvemos a mezclar.
  3. Agregamos a nuestro vaso ya con sal.

New York Sour

Es un whisky sour tradicional, pero para que sea un New York Sour agregamos vino tinto, un Côtes du Rhône o Beaujolais en la parte superior. Los impresionantes aromas te llevaran hacia el invierno .

Ingredientes

  •  2oz Bourbon·
  • .75 oz de jugo de limón·
  • .75 oz de miel.
  • Vino tinto.

Instrucciones

  1.  Mezclamos el Bourbon, jugo de limón y la miel con un poco de hielo.
  2.  Lo servimos en un vaso sobre más hielo.
  3.  Y servimos un poco de vino tinto.

Coñac French 75

El invierno no se debe de tratar de eliminar bebidas refrescantes, pero se pueden hacer un poco mas apropiadas según la estación. Para esto cambiamos la ginebra por los sabores mas ricos y sedosos del coñac, lo que se convierte en una versión mas invernal de sí mismo.

Ingredientes

  • 1 oz de coñac
  • .5 oz de jugo de limón
  • .5 oz de miel
  • Poco vino espumoso

Instrucciones

  1. Mezclamos el coñac, jugo de limón y la miel con hielo.
  2. Lo servimos en un vaso de Champagne
  3. Servimos con un poco de vino espumoso seco
  4. Decoramos con un toque de limón.

Café Irlandés

Un coctel que con la mezcla del Whisky irlandés con el café nos ayuda a mantenernos calientes en el invierno.

Ingredientes

  • 1 taza de café
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 ½ oz de Whiskey Irlandés
  • Nata Montada
  • 200 ml de crema de leche
  • Un poco de canela

Instrucciones

  1. Llenamos la taza con agua caliente, para precalentar la taza.
  2. Vaciamos el agua y servimos 3/4 nuestro café en la taza caliente.
  3. Agregamos la cucharada de azúcar morena
  4. Echamos un poco de whiskey irlandés a nuestra taza y mezclamos bien.
  5. Agregamos la crema en la parte superior.

Vino Glühwein

Una bebida navideña tipica de alemania y de paises escandinavos, es algo dulce y muy aromatica, en la cual se puede adaptar combinando diferentes especias, añadiendo más o menos azucar o incluso enriqueciendolo con algun licor en el momento de servir.

Ingredientes

  • 750 ml de vino de calidad aceptable.
  • 80 gr de azucar morena
  • 2 hojas de laurel
  • 4 vainas de cardamomo
  • 6 clavos
  • 2 estrellas de anis estrellado
  • 2 ramas de canela
  • Una pizca de nuez moscada rallada.
  • 1 piel de limon
  • 1 piel de naranja mediana

Instrucciones

  1. Agregamos en una olla o cazuela ancha nuestras especies
  2. Añadimos el azúcar y lo dejamos calentar hasta que empiecen a salir los aromas.
  3. Agregamos un poco de vino tinto solo para cubrir el azúcar, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se disuelva.
  4. Agregamos el resto del vino mezclando bien , dejamos calentar a media temperatura sin dejar que llegue a hervir por unos 30 minutos.
  5. Comprobamos el sabor  y añadimos un poco más de azúcar o miel en caso de ser necesario.
  6. Colamos nuestra bebida para retirar las especies y esta listo para tomar.


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