Recetas del Chef Roger: Pimientos

Recetas del Chef Roger: Pimientos

Seguimos en nuestro mes Patrio y por eso esta semana te voy a enseñar a preparar una deliciosa receta Mexicana, Unos Pimientos Rellenos.

INGREDIENTES

4 pimientos morrón rojo, verde o amarillo.
400 g de queso gouda
400 g de carne molida
1 papa
3 jalapeños grandes
150g de champiñón
300 g de cebolla
Sal y pimienta

Procedimiento

1. Quitar el relleno del pimiento, lavar y cortar la superficie haciendo como una tapa.
2. Cortar la papa, jalapeño y cebolla en cubos pequeños
3. Picar champiñones
4. Colocar la carne en un sarten, sazonar con sal y pimienta e incorporar la cebolla, jalapeño, papa.
5. Tatemar los pimientos en el comal ligeramente
6. Rellenar los pimientos con la carne y cubrir con el queso.
7. Hornear hasta que el queso gratine
8. Decorar con vajillas mexicanas o un plato blanco para resaltar los colores de los pimientos.

Si te gusto la receta te invito a que la compartas con tus amigos y familia y si la preparas compárte tus fotos con nosotros a travez de nuestras redes sociales.



Artículos Relacionados

Los Gadgets

Logitech Type-s Un protector y teclado nuevo que cubre tu Tablet Samsung Galaxy S de cualquier golpe, rayón o caídas,

Recetas del Chef Roger: Salmón glaseado

Deliciosa receta para preparar un salmon al horno con una mezcla de miel de maple y mostoza dijon!

Al Grill: Pollo al pastor

Descubre una sencilla y deliciosa receta para preparar un pollo al pastor..ideal para acompañar con una ensalada o arroz..

Todavía no hay comentarios! Puedes ser el primero en comentar este artículo!

Comentar

Comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.