Recetas del Chef Roger: Pollo en crema de chipotle

Recetas del Chef Roger: Pollo en crema de chipotle

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 120g chile chipotle.
  • 400g cebolla picada
  • ½ cebolla
  • 700 ml de crema
  • 1 ajo
  • Sal y pimienta.

Procedimiento.

  1. Cocer la pechuga de pollo en agua con la media cebolla y el ajo, a fuego medio.
  2. Licuar la crema, el chipotle y un poco del caldo donde se coció el pollo.
  3. Desmenuzar el pollo o puedes hacerlo tipo “fajitas”, si eliges fajitas, saltearlo con un la cebolla picada y sazonar, esparcir la crema por encima.
  4. Saltear ligeramente con la cebolla y dejarlo cocer con la crema previamente licuada y sazonada.

 

Tip : Ideal para acompañar con arroz y verduras pre cocidas.

Otras Recetas del Chef Roger

T11C2S54
T6C1S50
T3C2

 



Artículos Relacionados

Entrevista con el Ing. Mauricio Fernández Garza

El Ing. Mauricio Fernández Garza, candidato a la alcaldía del municipio San Pedro Garza García en el estado de Nuevo

Consejos para disfrutar al máximo tu entrenamiento en tiempos de frío!

Con estos cambios de temperatura que ya empezamos a sentir en la ciudad y tu eres de los que les

Recetas del Chef Roger: Pay de Calabaza

El Chef roger nos comparte una riquísima receta para preparar un pay de calabaza!

Todavía no hay comentarios! Puedes ser el primero en comentar este artículo!

Comentar

Comentar