Recetas del Chef Roger: Pollo en crema de chipotle

Recetas del Chef Roger: Pollo en crema de chipotle

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 120g chile chipotle.
  • 400g cebolla picada
  • ½ cebolla
  • 700 ml de crema
  • 1 ajo
  • Sal y pimienta.

Procedimiento.

  1. Cocer la pechuga de pollo en agua con la media cebolla y el ajo, a fuego medio.
  2. Licuar la crema, el chipotle y un poco del caldo donde se coció el pollo.
  3. Desmenuzar el pollo o puedes hacerlo tipo “fajitas”, si eliges fajitas, saltearlo con un la cebolla picada y sazonar, esparcir la crema por encima.
  4. Saltear ligeramente con la cebolla y dejarlo cocer con la crema previamente licuada y sazonada.

 

Tip : Ideal para acompañar con arroz y verduras pre cocidas.

Otras Recetas del Chef Roger

T11C2S54
T6C1S50
T3C2

 



Artículos Relacionados

Sweet Lab: Muffins de Chocolate

Aprende a preparar unos deliciosos Muffins de Chocolate con esta sencilla receta que te compartimos!!

Gadgets para el Hogar

Con estos 5 Gadgets tu casa sera más segura, sencilla y sobre todo moderna!! 1. Kwikset Kevo Powered by UniKey

Todavía no hay comentarios! Puedes ser el primero en comentar este artículo!

Comentar

Comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.